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団体紹介
土浦蕎麦同好会
最終更新日：令和7年11月11日
土浦蕎麦同会 | 設立年月日 | 2006年 |
|---|---|
| 代表者名 | 武藤 剛 |
| 連絡担当者名 | 土浦蕎麦同好会 広報係 |
| TEL | 090-9536-6566 / 090-8858-7268 |
|---|
団体詳細
| 会員数 | 15 |
|---|---|
| 会費等 | 入会費3,000円、年会費3,000円、 参加費 2,500円 / 毎回（粉と昼食代込み） |
| 主な活動地域 | 土浦一中地区公民館 調理室 |
| 活動日・時間帯 | 毎月第２日曜 9：00～13：00（希望者は、15：00まで活動可能） |
| 活動分野 |
【文化・芸術】
文化・芸術に関する活動全般，趣味 【男女共同参画】 男女共同参画社会に関する活動全般 【その他】 その他 |
| 活動内容 | 毎月1回、蕎麦道具を持ち寄り、一人ひとりが蕎麦打ちを楽しんでいます。 【基本の活動内容】 各自で蕎麦打ち練習(1～1.5Kg) → うまく打てない方へアドバイス。 賄い料理を持回りして、オリジナル料理を作り楽しむ。 蕎麦打ち終了した後、みんなで会食、雑談しながら蕎麦を堪能。 【日頃の活動会話】 今日は、 どこ産の蕎麦粉？ いい香りしているね！ 美味し蕎麦になりそう！ 少し湿気が高いので、加水〇〇％ぐらいか？ どうかな～ 今日の賄い担当だれ？ メニューなに？ 旨い料理、期待しているよ！ 最近調子どう、 いつもと変わらず「 〇〇 」で～す。→ 元々上手だもんね！ そうだ !! この工程どうも上手く出来ない、打つとこ見ててもらえる！ コツ教えて！ 教えるから「ちゃんと覚えなよ！」→ この前も教えたんだがな～？ 蕎麦打ち終了後、 みんなで賄い飯会食 → すごい蕎麦の香りと触感、〇〇さんの蕎麦最高！ 挽きたて、打ちたて、茹でたて蕎麦、旨い！ これこそ蕎麦打ちの醍醐味！！ 今日の賄い美味しかった。 お腹一杯、ご馳走様でした。 ざっと、こんな活動を蕎麦好き仲間と楽しんでいます。 蕎麦好きの方 / 趣味で蕎麦打ちを始めたい方 / 上手に蕎麦打ちが出来ない方 シニアの方など、一緒に蕎麦打ちを楽しみませんか！ すごい腕前が「ゆっくり・やさしく・コツ・なんどでも」お教えします。 まずは、見学、無料体験からどうぞ！ 連絡お待ちしております。 |
| 活動目的 | 仲間を通じて蕎麦打ちの「文化、魅力、楽しさ」を研鑽し励む。 |
| 備考 | 毎年、土浦一中地区公民館祭りで蕎麦の提供を行っています。 |
活動報告
公民館祭りの活動報告
土浦一中地区公民館まつりで、新そばの提供を行いました！
11/16日（日）、私たち蕎麦打ち同好会は、公民館祭りに参加しました。
この日は、一年で最も美味しい時期に収穫された「 信州の新そば 」を使った、
打ちたて・茹でたての 「 温かい二八蕎麦 」を最高の状態で提供しました！
おかげさまで、用意した220食は午後１時には完売となり、
多くのお客さまに 新そばの「 香りと味わい 」を楽しんでいただきました。
皆さんには見ていだけませんでしたが！
公民館2階の調理室で、「 美味しいお蕎麦を届けたい 」という思いを込めて
朝 8時30分からせっせと「 220食分 」心を込めて蕎麦打ちしました。
屋外会場では、10人前を一度に提供できる！
大きな茹で釜、ガス台、シンク、そして蕎麦の引立て役の刻みネギも準備。
前日から「 鰹節と昆布 」で、しっかりだし取りした「 本格つゆ 」も準備。
そば茹でが始まると、10人以上の行列！
大盛況の中、お客さまに「 美味しい温かい蕎麦 」を提供することが出来ました！
皆さんが、おいしい、美味しいと言いながら食べておられる姿を見れ
提供する私達の心まで温めて頂き、ありがとうございました。
また、十割蕎麦打ち デモンストレーション披露！
その光景を見たお客さまから「 もう一杯食べた～い！」「 おかわりした～い ! 」
という嬉しい声もいただき、同好会メンバー同士でも「 や～ おいしそう！ 」
とつい声援し「 蕎麦打ちの おもしろさ、楽しさ 」を伝え盛り上がりました。
イベント後は、お弁当とメンバーの自宅で採れた旬の果物（ミカン、柿）を
食べながらイベントの労をねぎらい、和やかに語り合いました。
今年も、地域の皆さまに蕎麦の魅力をお届けでき、充実した一日となりました。
来年も「 美味しい蕎麦 」を提供できるように更に精進致します。
土浦一中地区公民館まつりで、新そばの提供を行いました！
11/16日（日）、私たち蕎麦打ち同好会は、公民館祭りに参加しました。
この日は、一年で最も美味しい時期に収穫された「 信州の新そば 」を使った、
打ちたて・茹でたての 「 温かい二八蕎麦 」を最高の状態で提供しました！
おかげさまで、用意した220食は午後１時には完売となり、
多くのお客さまに 新そばの「 香りと味わい 」を楽しんでいただきました。
皆さんには見ていだけませんでしたが！
公民館2階の調理室で、「 美味しいお蕎麦を届けたい 」という思いを込めて
朝 8時30分からせっせと「 220食分 」心を込めて蕎麦打ちしました。
屋外会場では、10人前を一度に提供できる！
大きな茹で釜、ガス台、シンク、そして蕎麦の引立て役の刻みネギも準備。
前日から「 鰹節と昆布 」で、しっかりだし取りした「 本格つゆ 」も準備。
そば茹でが始まると、10人以上の行列！
大盛況の中、お客さまに「 美味しい温かい蕎麦 」を提供することが出来ました！
皆さんが、おいしい、美味しいと言いながら食べておられる姿を見れ
提供する私達の心まで温めて頂き、ありがとうございました。
また、十割蕎麦打ち デモンストレーション披露！
その光景を見たお客さまから「 もう一杯食べた～い！」「 おかわりした～い ! 」
という嬉しい声もいただき、同好会メンバー同士でも「 や～ おいしそう！ 」
とつい声援し「 蕎麦打ちの おもしろさ、楽しさ 」を伝え盛り上がりました。
イベント後は、お弁当とメンバーの自宅で採れた旬の果物（ミカン、柿）を
食べながらイベントの労をねぎらい、和やかに語り合いました。
今年も、地域の皆さまに蕎麦の魅力をお届けでき、充実した一日となりました。
来年も「 美味しい蕎麦 」を提供できるように更に精進致します。
